Frokost for selskaber

Marineret sild fra Christiansø med kapers og rødløg (4)

Roastbeef med pickles og peberrod

Spegeskinke på smørstegt rugbrød med æble-figen chutney (1,3,7)

Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron (1,3,4,7)

Vesterhavsost med svesker i rødvin og kardemomme (7)

Gammeldags æblekage (1,3,7)

Hummus med og chili olie og grillet fladbrød (1,3,7)

Håndpillede rejer med små kartofler og estragon (3,4,7)

Lille Cæsar salat med letrøget kylling (1,3,4,6,7)

Bresaola med rygeost, semi-tørrede tomater og maltkrumme (1,3,6,7)

Talleggio med stikkelsbær-ingefær kompot (7)

Chokolade fondant med hvid chokolademousse og knas (1,3,7)

Byg selv bruschetta. Diverse toppings, olier og tapenade

Ovnbagte løg, dadler, grønkål og kørvelolie

Balsamicomarinerede svampe med cherry tomater og persille

2 anti pasti

Mini ciabattabrød med røget laks og agurk

Ostebræt (2 slags ost) – grissini – chutney

Manitoba boller – rugbrød – smør

Pisto Manchego

Klassisk Paella

Kalve frikassé med små dampede kartofler

Spaghetti Carbonara

Braiseret nakkekam af velfærdsgris

Skåret frugt

Brownie med bærkompot

Stuvede æbler med crème Chantilly og karamel

Pris pr. person

Byg selv bruschetta. Diverse toppings, olier og tapenade

Tabouleh

Broccolisalat med bacon, koriander, sesam og risvinsvinaigrette

Blandet salat med spicy rejer, soltørrede tomater og edemame bønner

2 anti pasti

Mini wrap med ‘jerk chicken’

Ostebræt (2 slags) – grissini – chutney

Manitoba boller, rugbrød og smør

Vegan Dakgangjeong (stegte blomkål i asiatisk marinade med sesamfrø)

Pla Neung Manao (dampet fisk med nam pla, soy, lime og hvidløg) koriander, chili og springløg

Jamaicansk nakkekam med ananassalsa

Nasi goreng

Marineret kalkunbryst med citron og rosmarin

Skåret frugt

Æbletærte

Mørk chokolademousse med havtornkompot

Pris pr. person

Byg selv bruschetta. Diverse toppings, olier og tapenade

Spinatsalat med vilde ris, varmrøget laks og miso dressing

Græsksalat med kikærter og quinoa

2 anti pasti

Pastrami sandwich med drueagurk og peberrod

Ostebræt (2 slags) – grissini – chutney

Manitoba boller, rugbrød og smør

Svampe bourguignon med cremet polentar

Torsk i øldej med hjemmelavet tatarsauce

Kyllinge saté

Souvlaki med frisk citron

Tortellini di bologna i tomat pesto med en sauté af sæsonens grønt

Frisk skåret frugt

Udvalg af kage og dessert fra konditoriet

Pris pr. person