Brunch

KOLDE RETTER

Salat med røget laks, grapefrugt og avocado

Spicy rejeruller med ingefærcreme

Grøn salat med granatæble og fetaost

Traditionel tabouleh

Quinoa salat med mandler og æbler

Salat med tomatmarineret kylling, ristet corn flakes og salsa

 

CHARCUTERIE & OST

Prosciutto di Parma, salami og salsiccia

Gorgonzola, gedeost “cabri Gatineau” og whisky cheddar

Figen marmelade, oliven og crostini crackers

 

VARME RETTER

Røræg

Bacon

Brunchpølser

Baked beans

Cheese burger sliders med syltede rødløg

Laks bagt med pesto og mozzarella

Stegte Idaho kartofler med dild sur sød dressing

Cremet pasta med svampe

Honning- og hvidløgsbagte rodfrugter

Beef striploin med rødvinssauce

 

DESSERTER

Nutella pandekager med bær

Crème bruleé

Frugtsalat

Æbletærte med vaniljecreme

 

DRIKKEVARER

Kaffe & Te

Appelsin- og æblejuice

Smoothies

 

BRØD

Boller – chokoladecroissanter – hvedebrød

wienerbrød – rugbrød

DKK

Pris pr. person

295,-

Pris for børn 0-8 år

150,-

Brunchbuffeten tilbydes til selskaber på minimum 20 personer og skal forudbestilles.